這些天台灣變涼早晚溫差大!

這些天我忙得要死!
因為變冷
火鍋賣得不錯!
由於請不到工讀生
所以自己忙得快花瘋!!!

加上這一年來我努力還算有結果!
打進新竹日本太太的圈子!
他們互相報導我的店!
說我的口味道地日本味道!
他們輪流來店裡吃飯!
加上他們是外派在新竹
所以大家搭計程車來吃飯!
還有他們日本太太幼稚園聚餐
假日不開伙一家大小來店裡吃飯等等
所以這些天我忙不過來請隔壁的彭媽媽來代打
還有店裡客人工程師幫我洗碗等等
還有客人願意等(因為我忙不過來出菜慢他們有人願意等讓我很窩心)
上星期五還賣到冰箱精光
我整個人也累癱了!!!
一個人拼了一萬多的業績...
昨晚也一個人一晚拼了五千多業績!!
呵呵~~越來越覺得自己像超人!!!
有幾位工讀生來
但是年齡不是太小
就是上班不正常!!
唉唉~~這年頭請人不好請!!!
這幾天忙的每天進貨買東西就讓我中午無法做商業午餐!
但是偏偏都有人預約
明天也有二十多個便當!日商訂的!!
硬著頭皮也要生出來!!!
壞斗!!!
總算有成績!!
這一年拼成績拼得很辛苦!!!
但是這些天天冷看到客人紛紛要吃我的鍋
不禁覺得我的辛苦總算有成績出來了!!!!
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Commented by linyenhua at 2011-10-27 18:45
只要名聲在日本人之中傳開,生意就會穩定一些。因為大家都會彼此口耳相傳,在台北這邊也是一樣,許多人日本人媽媽們比我更清楚那裡有好吃的餐廳,而且對於一些日本人開的店,他們更是瞭若指掌。
在新竹,基本上只要計程車可以到的地方都算近的,住新竹的日本人上班應該也都是用計程車,所以即使你的店再怎麼交通不便,對他們來說也是沒差的。你快要出運了~~~加油!!!
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by maruko-yuka | 2011-10-26 18:50 | 每天的囉囉唆唆 | Comments(1)